L’Olio Extravergine Gargnà è il frutto di una cultivar autoctona di straordinaria imponenza, caratterizzata dalla maestosità del tronco e delle ramificazioni. Proveniente da questa pregiata varietà, l’olio d’oliva ottenuto è un autentico capolavoro sensoriale.

Le note olfattive di questo olio sono intensamente fruttate, con un profumo che evoca l’erba fresca e la banana verde. La sua complessità aromatica si svela in modo avvolgente, regalando un’esperienza olfattiva unica e appagante.

Al gusto, l’Olio Extravergine Gargnà si distingue per un carattere deciso, accompagnato da una sorprendente sensazione di piccante molto intensa. Questa piccantezza distintiva prevale sul sapore dolce iniziale, tipico degli oli gardesani, conferendo all’olio un profilo gustativo unico e indimenticabile.

Consigliamo vivamente l’utilizzo di questo straordinario olio su piatti di grande rilevanza, in particolare quelli dai gusti decisi, come le carni rosse. La sua intensità e complessità aromatica lo rendono il compagno ideale per esaltare i sapori di pietanze robuste e ricche.